Malatya'nın Darende ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında binbir derde deva olarak bilinen şifalı bitki sarı kantaronda toplama dönemi heyecanı başladı. Bu yıl ilkbahar aylarında görülen yoğun yağışların etkisiyle ilçenin birçok bölgesinde kantaron popülasyonunda büyük bir artış gözleniyor.
Özellikle Palanga, Yeniköy, Kurudere, Günpınar, Beybağı, Gaziköy ve Ayvalı mahallelerinin kırsal alanlarında dağlar adeta sarıya boyandı. Sabahın erken saatlerinde sepetlerini alarak dağlara çıkan vatandaşlar, bu mucizevi bitkinin çiçekli kısımlarını titizlikle toplayarak doğal ürünlere dönüştürüyor.
"İlçe Dışından Da Yoğun İlgi Göörüyor"
Mahalle sakinleri, bu yıl kantaronun son yıllara göre çok daha bol ve kaliteli olduğunu ifade ediyor. Yaşanan bu bereket sebebiyle yalnızca Darendelilerin değil, çevre il ve ilçelerden gelen çok sayıda vatandaşın da dağlarda kantaron topladığı belirtiliyor. Bölge halkı için ciddi bir ekonomik değer de taşıyan kantaron hasadının Mayıs ayı sonlarında başlayıp Temmuz ayı başlarına kadar yoğun bir şekilde sürdüğü ifade edildi.
"Kantaron Yağı Geleneksel Yöntemlerle Hazırlanıyor"
Darende'de özellikle cilt bakımı, yara tedavisi ve hacamat sonrası kullanımıyla ünlenen geleneksel kantaron yağı yapımı için kollar sıvandı. Toplanan taze çiçekler cam kavanozlara yerleştirildikten sonra üzerine saf zeytinyağı ekleniyor. Bu karışım, o meşhur kırmızı rengini alabilmesi için yaklaşık 40 gün boyunca güneş altında bekletiliyor. Süre sonunda süzülen yağ, şifa kaynağı olarak kullanıma hazır hale geliyor.
"İçim Amaçlı Karışımlar Güneş Yerine Gölgede Bekletiliyor"
Mide ve sindirim problemleri için içim amaçlı hazırlanan kantaron yağında ise tamamen farklı ve hassas bir yöntem uygulanıyor. Bu tür karışımlar güneş yerine kesinlikle gölgede bekletilerek olgunlaştırılıyor. Ayrıca toplanan kantaron bitkisinin bir kısmı kurutularak kış aylarında şifa niyetine içilmek üzere bitki çayı olarak da raflardaki yerini alıyor.
"Doğal Destek Olarak Tercih Ediliyor"
Uzmanlar, kantaronun geleneksel kullanımda yara, yanık, pişik ve çeşitli cilt tahrişlerinde son derece güçlü bir destekleyici olduğunu vurguluyor. Antioksidan özellikleriyle bilinen bu mucizevi bitkinin sindirim sistemine büyük katkı sağlayabileceği, aynı zamanda günümüzün en büyük sorunu olan stres ve gerginliğin azaltılmasına destek olabileceği ifade ediliyor. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri nedeniyle de tercih edilen sarı kantaron, Darende kırsalında yaz aylarının en çok rağbet gören doğal ilacı olmaya devam ediyor.
