Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında gerçekleştirilen II. Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri tüm hızıyla sürüyor. Festivalin en renkli ve heyecan dolu bölümlerinden biri olan Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması büyük bir coşku içerisinde tamamlandı. 100. Yıl Kent Parkı’nda düzenlenen programa Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in eşi Sevgi Er de katılarak maharetli kadınlara başarı dileklerinde bulundu.
"Ana Konu: Tiritli Köfte (Analı Kızlı)"
Malatya’nın zengin mutfak kültürünü yaşatmak ve yöresel lezzetleri gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla organize edilen yarışmada bu yılın teması, Malatya mutfağının vazgeçilmez lezzeti Tiritli Köfte (Analı Kızlı) olarak belirlendi. Katılımcı ev hanımları, hünerli elleriyle evlerinde özenle hazırladıkları yöresel yemekleri festival alanına getirerek alanında uzman jürinin beğenisine sundu.
"Dört Farklı Kriterde Zorlu Jüri Değerlendirmesi"
Yarışmanın jüri değerlendirmesinde hassas bir puanlama sistemi uygulandı. Yöresel lezzetler; Lezzet (40 puan), Görsel Sunum (25 puan), Yöreselliğe Uygunluk (20 puan) ve Hijyen (15 puan) kriterleri dikkate alınarak puanlandı. Kıran kırana geçen tadımların ardından jüriden en yüksek puanı alan hünerli hanımlar açıklandı.
"16 Ağustos’ta Büyük Ödül Töreni"
Zorlu jüri değerlendirmeleri sonucunda lezzetin şampiyonları belirlendi. Dereceye giren yarışmacılara altın ve özel hediyeleri festivalin son günü olan 16 Ağustos’ta düzenlenecek görkemli bir törenle takdim edilecek. Ayrıca yarışmaya katılan tüm kadınlara katkılarından dolayı katılım belgesi verilecek.
"Ev Hanımları Kategorisi Yarışma Sonuçları"
Yöresel lezzetlerin ve usta ellerin yarıştığı bu anlamlı etkinlikte dereceye giren isimler ve kazandıkları ödüller şu şekilde sıralandı:
-
1. Sibel Altun – 90,60 Puan (Cumhuriyet Altını)
-
2. Gülsen Karabulut – 90 Puan (Yarım Altın)
-
3. Semra Gürbüz – 89,40 Puan (Çeyrek Altın)
-
4. Gül Bakan – 84,60 Puan (Bıçak Seti)
