Karabağlar Belediyesi'nin Kavacık'ın tarımsal üretimini ve kültürel değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlediği Kavacık Üzüm Festivali, 19-20 Eylül'de ziyaretçilerini ağırladı.
Bu yıl 14'üncüsü düzenlenen festivalde Kavacık üzümü ile bölgedeki üreticilerin hazırladığı yöresel ürünler tanıtıldı, çeşitli kültürel ve sosyal etkinlikler gerçekleştirildi.
Festival boyunca üreticilerin satış stantları açık kalırken ziyaretçiler; taze üzümün yanı sıra pekmez, kuru üzüm, tarhana, erişte, sirke, kışlık ürünler ve çeşitli yöresel ürünlere ulaşma imkânı buldu.
Selluka Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ile Kadın Emeği Pazarı'nın stantları da festival alanında yer aldı.
En iyi üzüm yarışması düzenlendi
Program kapsamında yılın en iyi üzümlerinin belirlenmesi amacıyla üzüm yarışması düzenlendi. Dereceye giren üreticiler için ödül töreni gerçekleştirildi.
Halk oyunları gösterileri, DJ performansları, interaktif yarışmalar, çocuk etkinlikleri, sanat atölyeleri, yüz boyama, animasyon gösterileri, sportif aktiviteler ve turnuvalar da festival programında yer aldı.
Festivalin ilk gününde Tire Belediyesi Tarihi Armoni Bandosu sahne alırken, ikinci gün Deniz Aygün Aral konser verdi.
Karabağlar Kent Tiyatrosu Çağdaş Sirk Sanatları Atölyesi tarafından hazırlanan İzmir Clown Sirki de izleyicilerle buluştu. Festival süresince ayrıca Kitap Takas Şenliği düzenlendi.
Kadın emeği ve yöresel ürünler festivalde buluştu
Festival alanında kadın kooperatifleri ve üreticilerin hazırladığı ürünler ziyaretçilerin ilgisine sunuldu.
Kavacık Köyü sakini ressam Meryem Düzgünkaya'nın sergisi ile çocuklara yönelik resim atölyesi de etkinlikler arasında yer aldı.
“Kaybettiğimiz değerleri tekrar hatırlayalım”
Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay, festivalin ikinci gününde yaptığı açıklamada Kavacık üzümünün ve üreticilerin emeğinin önemine dikkat çekti.
Kınay, şunları söyledi:
“Bugün ikinci günümüz, 14'üncüsünü yaptığımız festivalimizde. Karabağlar'dan, İzmir'den, Ege'nin her yerinden dostlarımız burada bizlerle beraber. Hem üzümümüzü tanıtıyoruz, bütün stantlarda köylünün kendi emeği var. Üzümün yanı sıra ürünler, ekmekler, sebzeler, erişteler, kışlıklar. Bir taraftan da kadın emeği pazarımız burada, kadın kooperatifimiz burada.”
Festival boyunca çok sayıda etkinlik gerçekleştirildiğini belirten Kınay, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Gün boyunca da etkinliklerle birlikte Karabağlar Belediyesi'ndeki tüm çalışma arkadaşlarımızın misafirlerimiz için hazırladığı etkinlikler var. Dolu dolu bir iki gün geçiriyoruz aslında. Bugün çok daha kalabalık. Buraya bekliyoruz.”
“Toprağı, üzümü, bereketi, havayı, suyu hatırlayalım”
Başkan Helil Kınay, Kavacık'ın ve üzüm üretiminin önemini şu sözlerle anlattı:
“Toprağı, üzümü, bereketi, havayı, suyu, aslında kaybettiğimiz değerleri de tekrar hatırlayalım, kıymetini bilelim istiyoruz. Kavacık bizim için kıymetli, üzümümüz bizim için kıymetli. Buraya herkes gelerek hem köylümüzün emeğini hem bizim yüreğimizi hem dayanışmamızı paylaşabilir. Herkesi bekliyoruz.”
“Aile bütçesine destek olunca özgüveni geliyor”
Kavacık Kadın Kooperatifi Yönetim Başkanı Nurten Özkan da festivalin önemini ve kadınların aile bütçesine sunduğu katkıyı anlattı.
Özkan, “Kadının aile bütçesine maddi açıdan destek olunca özgüveni geliyor. Evde bir yeri oluyor. Bizim buradaki kooperatif durumumuz bu şekilde işliyor. Ve biz çok huzurluyuz” dedi.
Kadınların üretime katılmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Özkan, şöyle konuştu:
“Destek olduğumuz için aile bütçesine, genç kızlarımıza ve ürün üretip, doğal ürün üretip halkımıza, tüketicimize doğal ürün yedirdiğimiz için çok mutluyuz. Bunun yanı sıra üzümü yine pekmez olarak, kuru üzüm olarak değerlendiriyoruz. Festivale bir renk katılıyor.”
46 üyenin tamamı üzüm üreticisi
Kavacık'ta üzümden birçok farklı ürün üretildiğini belirten Özkan, “Biz burada üzüm suyu yapıyoruz. Pekmez yapıyoruz, kuru üzüm yapıyoruz. Taze üzüm, marketlere toptan satışımız var. Tarhana yapıyoruz, erişte yapıyoruz. Ve bunu da Kavacık üzüm lokumu da fason yaptırıyoruz. İmalat hâlimiz çünkü lokumu kaldırmıyor” ifadelerini kullandı.
Kooperatifte 46 üye bulunduğunu belirten Özkan, üyelerin tamamının üzüm üreticisi olduğunu söyledi.
Özkan, “46 tane üyemiz var. 46 üyemizin hepsi üzüm üreticisi. Biz onlardan temin ediyoruz üzümü. Onun dışında fazla sipariş olduğunda bütün üreticiyi devreye sokuyoruz. Tüm köylüden alıyoruz” diye konuştu.
“El emeğimizi satıyoruz, festivale katıldım, çok güzel”
Kadın Emeği Pazarı'nda stant açan Aydan Tör, “Ben 12-13 yıldır Karabağlar'dayım. Karabağlar'daki ayrıca diğer kooperatifimiz de çok önemli bir noktaya gelmiş durumda gıda üzerine. Ve vatandaşların ilgisini de çok seviyoruz” dedi.
Üretici Fatma Yalçın ise ürünlerini şu sözlerle anlattı:
“Pekmezimiz var, elma sirkemiz, kuru üzümümüz, çam kozalağı şurubumuz, kantaron yağımız... Bunlar da bizim el emeğimiz. Bütün kış biz kursa gittik. Sağ olsun hocamız da orada bize öğretti. Biz de el emeğimizi satıyoruz. Festivale katıldım, çok güzel.”
Üreticiler festivalde ürünlerini satışa sundu
Kendi yaptığı ürünleri satışa sunan Emine Tarhan da festivalden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Tarhan, “Doğal fermente sirkelerim, kantaron yağlarım, ekşim, tarhanam. Hepsini kendim yapıyorum, kendi üretimimdir. Festivalden çok memnunuz. Çok teşekkür ediyoruz belediye başkanımıza, muhtarımıza. Çok ilgilendiler bizimle. Hepinize çok teşekkür ediyoruz. İzmir'den geliyoruz biz. Gerçekten çok büyük ilgi gördük” ifadelerini kullandı.
“İyi ki festival oluyor”
Festival sayesinde satışlarda yükseliş olduğunu dile getiren Ebru Bayar ise “Çekirdeği kansere iyi geliyor, hücrelere iyi geliyor. Candır, kandır. İyi geliyor pekmezimiz. Tabii hallere de yolluyoruz. Oralarda da fiyatlarımız iyi değil ama şükür, yani buna da şükür. İyi ki festival oluyor. Onda yüzümüz gülüyor biraz. İyi oluyor, sağ olun” diye konuştu.
