Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, kent tarihinde önemli bir sosyal belediyecilik projesini daha hayata geçirdi. Kuruluş çalışmaları tamamlanan Halk Ekmek Fabrikası’nda gerçekleştirilen teknik test ve deneme üretimleri başarıyla sonuçlandı.
Kent genelinde büfe kurulum çalışmaları devam ederken, test sürecinin tamamlanmasının ardından fırından çıkan ilk sıcak ekmekler doğrudan yurttaşlarla buluşturuldu.
"İlk Ekmekler 6 Kritik Noktada Vatandaşa Ulaştı"
Fabrikadaki deneme üretimlerinin ardından hazırlanan ilk ekmekler, kentin en yoğun bölgelerinde kurulan dağıtım noktalarında vatandaşlara ücretsiz olarak ulaştırıldı. Sosyal yardım vizyonuyla hareket eden ekipler, bir hafta içinde tam 30 bin ekmeğin dağıtımını gerçekleştirdi.
Ücretsiz ekmek dağıtımları başta Bağlar Dörtyol, Dağkapı, Seyrantepe, Ninova, Sakarya Caddesi ve Huzurevleri olmak üzere belirlenen merkezi noktalarda yoğun ilgiyle karşılandı.
"Ekmekler Uygun Fiyatla Halka Sunulacak"
Teknik denemeleri başarıyla tamamlanan ve ilk tadımları Diyarbakırlı yurttaşlar tarafından yapılan Halk Ekmek ürünleri için geri sayım başladı. Önümüzdeki günlerde düzenlenecek resmi açılış töreninin ardından, şehir genelindeki tüm büfeler aktif hale getirilecek.
Resmi açılışla birlikte son teknoloji tesiste üretilen sağlıklı ekmekler, kent genelinde hizmet verecek tüm Halk Ekmek büfelerinde uygun fiyatlarla kesintisiz olarak halkın erişimine sunulacak.
"İlk Etapta Günlük 40 Bin Ekmek Üretilecek"
Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje, devasa bir üretim üssünü şehre kazandırdı. Toplam 4 bin 500 metrekare kapalı alan üzerine kurulan dev fabrika, tam otomatik ve son teknoloji makine parkuruyla hizmet verecek şekilde tasarlandı.
Hijyen standartlarının en üst seviyede gözetildiği modern tesiste ilk etapta günlük 40 bin ekmek üretimi gerçekleştirilecek. İlerleyen süreçte ise kapasite artırılarak günlük üretim miktarı 100 bin ekmeğe kadar çıkarılacak.
