Dünya Bakliyat Günü, Mersin Ticaret Borsası ve Akdeniz Hububat Bakliyat İhracatçıları Birliği iş birliğiyle kutlandı. AHBİB Başkanı Veysel Memiş, yükselen gıda fiyatları ve yetersiz beslenme nedeniyle ülkelerin hayvansal protein yerine bakliyat başta olmak üzere bitkisel protein kaynaklarına yöneldiğini söyledi.
Mersin’de Dünya Bakliyat Günü Buluşması
Türkiye’nin bakliyat işleme ve ihracat merkezi konumundaki Mersin’de sektör temsilcileri Dünya Bakliyat Günü kapsamında bir araya geldi. Etkinlik, Mersin Ticaret Borsası ile Akdeniz Hububat Bakliyat İhracatçıları Birliği iş birliğinde gerçekleştirildi.
“Bakliyat Küresel Gıda Güvenliğinin Temel Unsuru”
AHBİB Başkanı Veysel Memiş, dünya genelinde değişen gıda tüketim alışkanlıklarına dikkat çekerek, tahıl ve bakliyatın stratejik önem kazandığını vurguladı. Memiş, pandemi ve Rusya-Ukrayna savaşı sonrası ülkelerin gıdada dışa bağımlılığı azaltmak için iç üretimi güçlendirdiğini belirtti.
Memiş, uzun raf ömrü ve yüksek besin değeri nedeniyle bakliyatın küresel gıda güvenliğinde merkezi bir rol üstlendiğini ifade ederek, yetersiz beslenme, düşük protein tüketimi ve yükselen gıda fiyatlarının bitkisel protein kaynaklarına yönelimi artırdığını söyledi. Birçok ülkede beslenmenin yüzde yirmisinin protein ağırlıklı olmasının artık devlet politikası haline geldiğini belirten Memiş, bu ihtiyacın ekonomik olarak en uygun şekilde bakliyatla karşılandığını dile getirdi.
“Hayvansal Protein Ekonomik Değil, Çözüm Bakliyatta”
Veysel Memiş, artan maliyetler nedeniyle hayvansal proteinle yeterli beslenmenin mümkün olmadığını, bu nedenle bakliyatın hem ekonomik hem de sürdürülebilir bir çözüm sunduğunu ifade etti.
Başkan Seçer: “Mersin Bakliyatta Küresel Bir Merkez”
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer ise Mersin’in bakliyat sektöründeki stratejik rolüne dikkat çekti. Seçer, bakliyat işleyicilerinin Mersin Limanı’nın avantajlarını kullanarak dünyanın farklı bölgelerinden ürün ithal ettiğini, bunları işleyip katma değer kazandırarak tekrar ihraç ettiğini söyledi.
“İş Dünyasının Gücü Türkiye’nin Refahını Artırır”
Vahap Seçer, iş dünyasının Türkiye’nin ekonomik büyümesi, toplumsal refahı ve sosyal barışı açısından kritik öneme sahip olduğunu belirtti. Bakliyat sektörünün kümelendiği Akdeniz ilçesinde yoğunlaşan sanayi alanlarının, kent içi ulaşım ve trafik sorunlarını da beraberinde getirdiğini ifade eden Seçer, Büyükşehir Belediyesi olarak bu sorunlara yönelik önlemler almaya çalıştıklarını kaydetti.
