Türkiye'nin su ürünleri ihracatı yılın ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4 artışla 974 milyon dolara ulaştı.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nden yapılan açıklamaya göre, 2025'in ilk yarısında Türkiye'nin su ürünleri ihracatı, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 4 artışla 974 milyon dolar oldu. Aynı dönemde miktar bazında ihracat ise yüzde 13 düşüşle 132 bin 500 ton olarak gerçekleşti.
Levrek ihracatı geçen yılın ilk yarısına göre yüzde 10 artışla 303 milyon dolar, çipura yüzde 8 artışla 273,7 milyon dolar, Türk somonu ise yüzde 17 artışla 217 milyon dolar döviz getirisi sağladı.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sektörün bu yıl sonu için hedeflediği 2 milyar dolarlık ihracat rakamını yakalayacağına inandıklarını belirtti.
Türk somonunda, 2019 yılında 29 milyon dolar olan ihracatın yaklaşık 17 kat artışla geçen yıl 498 milyon dolara yükseldiğine işaret eden Kızıltan; Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin'de sahil bandında kurulan çiftliklerde yılın ilk yarısında 32 bin ton Türk somonu üretildiğini bildirdi.
"Türkiye'nin 1 milyar doların üzerinde bir Türk somonu geliri olacak"
Kızıltan, şöyle konuştu:
"Türk somonunda hasat temmuz ayında bitti. Bu balığın ve dondurulmuş olan ürünlerin yıl sonuna kadar tamamının satılacağını öngörüyoruz. Bunun da yaklaşık 500-600 milyon dolar civarında Karadeniz'deki üreticilerimize ihracat geliri olarak yansıyacağını öngörüyoruz. Türk somonu dediğimiz aslında alabalığın bir türü. Alabalığın belli bir süre iç sularda yetiştirilerek 400 gramdan sonraki boyutlarda Karadeniz'e indirilerek tuzlu suya geçişi ve oradan da 3-4 kiloya kadar büyütülmesi anlamına gelen bir üretim prosesi. Burada pazar imkanları geniş. Balığın bir süre sonra tamamının fileto yapılması veya işlenmesi sonucunda birçok yeni pazara ulaşılacağını öngörüyoruz. Karadeniz'de özellikle bu konularda yapılacak yatırımlarla 2032 yılına, en geç 2035 yılına kadar 1 milyar doların üzerinde bir Türk somonu geliri olacak Türkiye'nin."
Kızıltan, 217 milyon dolarlık Türk somonunu ihracatının yaklaşık 151 milyon dolarlık bölümünün Rusya Federasyonu'na yapıldığını, ihracatta Rusya'yı Belarus ve Japonya'nın takip ettiğini bildirdi.
