Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin zengin lezzet kültürünü ve tarihi değerlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirilen Gastronomi Festivali başladı. Festival kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan Gastronomi ve Kültür Sokağı, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve Malatya Vali Seddar Yavuz, alanı ziyaret ederek stantları tek tek gezdi, ürünler hakkında yetkililerden bilgi aldı. Başkan Er ve Vali Yavuz, sokağa getirilen TOGG’un yeni model aracını da yakından inceledi.
"Yoğurt Müzesi Kurulması Hedefleniyor"
İlçe belediyelerinin stantlarını ziyaret ettikten sonra "İpek Yolu'nun Malatya Durağında Tahıl ve Yoğurdun Hikâyesi” paneline katılan heyet, uzman isimlerin değerlendirmelerini dinledi. Panelde konuşan Gastronom ve araştırmacı Süleyman Dilsiz, Malatya’nın tarih boyunca ticaret yollarının kesişim noktası olduğuna vurgu yaptı.
Dilsiz, 160 parçadan oluşan özel koleksiyonla Türkiye'de bir ilk olacak Yoğurt Müzesi projesini açıklayarak, bu mirası yaşatmak adına Malatya Büyükşehir Belediyesi ile ortak çalışma yürütülebileceklerini belirtti.
"Deprem Geçirmiş Bir Şehre Geldim Hissine Kapılmadım"
Kentin afet sonrası toparlanma hızını takdir eden Süleyman Dilsiz, "Takdir ettiğim bir nokta var; deprem sonrası bir şehir kendini ancak bu kadar hızlı toparlayabilir. Çalışmalarınız çok değerli. Deprem geçirmiş bir şehre geldim hissine kapılmadım. Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve Vali Seddar Yavuz'a teşekkür ediyorum" dedi. Panel programının ardından katılımcılara ve vatandaşlara pizza ikramı yapıldı.
"Malatya Mutfak Sanatları Merkezi’ni Açtık"
Gastronominin turizm farkındalığı oluşturma noktasındaki gücüne dikkat çeken Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, kentin inşa ve ihya sürecinde bu tür organizasyonların hayati önem taşıdığını ifade etti:
"Malatya’nın yeniden inşa ve ihya sürecinde bu tür etkinliklerle turizm farkındalığı oluşturuluyor. Gastronomiyle birleşen bu etkinlikler, şehrimize önemli katkılar sağlıyor. Gastronomi Merkezi ve Malatya Mutfak Sanatları Merkezi’ni açtık. Malatya mutfağını tanıtıyoruz. Bu festivalle hep birlikte Malatya’yı tanıtıyor, şehrimizin değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırıyoruz."
"İlk Günde 180 Bin Katılımcı"
Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi konseptiyle zenginleştirildiğini belirten Malatya Valisi Seddar Yavuz ise rekor katılım sayısını şu sözlerle duyurdu:
"Kültür ve Turizm Bakanlığımızın bu yıl ikincisini düzenlediği Kültür Yolu Festivali’ne gastronomiyi de ekledi. İlk günde yaklaşık 180 bin hemşehrimiz katılım sağladı. Geçen yıl festivali 400 bin katılımla tamamlamıştık. Bu yıl ise daha büyük bir katılımla gerçekleştiriyoruz."
Geleneksel lezzetlerin, tarihi ve kültürel değerlerin sergilendiği Gastronomi Festivali, kent genelinde düzenlenen çeşitli etkinliklerle devam ediyor.
