Kinoa önceden haşlanmışsa, bu salata sadece 15 dakikada hazır! Dilerseniz kinoayı da tarifte anlattığımız şekilde kendiniz haşlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Ana Malzemeler:
    • 1/2 su bardağı haşlanmış kinoa
    • 1 kutu (160 gr) ton balığı
    • 6 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
    • 10 yaprak marul (yıkanmış, doğranmış)
    • 1 adet salatalık (ince doğranmış)
    • 4 dal dereotu (ince kıyılmış)
  • Sosu için:
    • 1/2 adet limonun suyu
    • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 1/4 çay bardağı zeytinyağı
    • 1/2 çay kaşığı tuz

Püf Noktası:

  • Kinoayı pişirmeden önce 1-2 saat suda bekletmek ve sonra suyunu süzmek, daha kısa sürede pişmesini ve acılığını gidermesini sağlar.

Hazırlanışı:

  1. Bir kaseye doğranmış marulları alın.
  2. Üzerine ikiye kesilmiş cherry domatesleri ekleyin.
  3. Ton balığını ve haşlanmış kinoayı da kaseye ekleyin.
  4. Sos için limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
  5. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
  6. Taze dereotu ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Ek Tavsiyeler:

  • Ton balığı yerine tavuk göğsü veya haşlanmış karides de kullanabilirsiniz.
  • Salatanıza farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Roka, maydanoz, kırmızı soğan veya biber gibi sebzeler salatanıza renk ve lezzet katacaktır.
  • Sosu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Limon yerine portakal suyu da kullanabilirsiniz.
  • Salatanızı servis etmeden önce buzdolabında 10-15 dakika kadar soğutmanız daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Muhabir: Haber Merkezi