Et fiyatlarında çarpıcı tablo
Türkiye’de dana etinin kilogram fiyatının yirmi bir–yirmi iki dolar bandında olduğunu kaydeden Uysal, Bulgaristan, Yunanistan, Irak, İran ve Gürcistan’da etin Türkiye’den belirgin biçimde ucuz olduğuna dikkat çekti. Uysal, “Daha çarpıcı olan ise on beş yıldır iç savaş yaşayan Suriye’de bile dana etinin Türkiye’dekinin yaklaşık yarı fiyatına satılmasıdır” dedi.
“Maliyet yapısı bozuldu, yem ithalata bağımlı”
Hayvancılıkta temel sorunun maliyetler olduğunu vurgulayan Uysal, yem giderlerinin toplam maliyetin yaklaşık yüzde altmış beş–yetmişini oluşturduğunu belirtti. Yemlik mısır, soya küspesi ve arpa gibi girdilerde iç üretimin yetersiz kaldığını ifade eden Uysal, her yıl yüz binlerce ton yem ithalatı yapıldığını söyledi. Dövizle ithal edilen yemin, Türk lirası ile satış yapan üreticinin maliyetlerini sürekli artırdığını dile getirdi.
“Hayvan dağıtmak sorunu çözmez”
Bu koşullarda üreticiye hayvan dağıtmanın çözüm değil, sorunu ertelemek anlamına geldiğini savunan Uysal, yem maliyetleri düşürülmeden hayvan sayısını artırmanın sadece zarar eden işletme sayısını yükselteceğini belirtti.
Küçükbaş desteklerine eleştiri
Açıklanan küçükbaş destek projelerinin de aynı yapısal hatayı tekrar ettiğini söyleyen Uysal, üreticinin pahalı yem, enerji ve mazotla üretim yapmak zorunda kaldığını, satış fiyatı üzerinde ise hiçbir belirleyici gücünün bulunmadığını ifade etti. İthalat baskısının sürdüğü bir ortamda sürdürülebilir üretimden söz edilemeyeceğini kaydetti.
“Ne üretici kazanıyor ne vatandaş ucuz et yiyebiliyor”
Hayvancılığı ithalatla birlikte yürütmeye çalışan ülkelerin başarılı olamayacağını vurgulayan Uysal, Türkiye’nin yıllardır hem üreticiyi korumaya çalışıp hem de ithalatla fiyat baskısı kurmaya çalıştığını, bunun bedelinin hem üreticiye hem tüketiciye ödettirildiğini söyledi.
“İhtiyaç yeni proje değil, doğru akıl”
Uysal açıklamasını, “Türkiye’nin hayvancılık sorunu üreticinin yetersizliği değildir. Sorun, ithalata dayalı, günü kurtaran, popülist ve iktisadi gerçeklerle çelişen politikalardır” sözleriyle tamamladı. Çözümün yem bitkileri üretimini artırmak, girdi maliyetlerini düşürmek ve ithalatı istisna haline getirerek yerli üretimi esas almak olduğunu vurguladı.
