Zeytinyağlı Biber Dolması Yaparken Mutlaka Bundan Bir Tutam İlave Edin

Yemek 19.03.2023 - 17:32, Güncelleme: 19.03.2023 - 17:32 13899+ kez okundu.
 

Zeytinyağlı Biber Dolması Yaparken Mutlaka Bundan Bir Tutam İlave Edin

Biber dolması zeytinyağlı ve kıymalı olmak üzere iki türü de yapılan yemeklerin başında gelir. Öylede olsa genellikle zeytin yağlı biber dolması en çok tercih edilen olmaktadır. Biber dolmasında sık sık yapılan hatalardan biri dolmaların içerisinin çok pişirilmesi veya dağılmasıdır. Bu tarifle dolmalarınız hem kıvamında pişecek hem de dağılmayacaktır.

Öyleyse zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması yaparken dikkat edilecek hususlar nelerdir?  Lezzetli bir biber dolması için neler yapılmalı? Biber Dolması Yaparken Bunlara Dikkat Edin Zeytinyağlı dolma yaparken içerisine katacağınız nane lezzetine lezzet katarken pişirme sırasında üzerine koyacağınız bir tabak dağılmasını önleyecektir. Yemeğinizi mutlaka kısık ateşte pişirin. Biber Dolmasının Tarifi Yarım kg dolmalık biber 300 gr pirinç 1 yemek kaşığı salça Maydanoz 3 adet domates Karabiber Tuz Nane Zeytinyağı Biber Dolmasının Hazırlanışı Öncelikle dolmalık biberlerin içlerini temizleyin. Domates ve soğanları küçük küçük doğrayın. Domatesin kenar kısımlarını biberlerin üzerini kapatmada kullanacağınız için öncelikle öncelikle domatesin sap kısmına gelen yerini kesiniz. Tencerenize salça, pirinç, soğan, karabiber, domates, maydanoz, tuz, çok az sıvıyağ ve naneyi ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra bu yaptığınız harcı biberlere doldurun ve tencereye dizin. Kesmiş olduğunuz domatesleri biberlerin üst kısımlarını kapatın Sonra tencerenin içerisine biberlerin yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su koyun ve 1 yemek kaşığı salça ekleyip ve eritin. Salçalı suyunuzu biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde biberlerin yarısına kadar dökün. Daha sonra biberlerinizin üzerine zeytinyağı gezdirin. Yemeğinizi kısık ateşte pişirin Pişen yemeği dinlendirdikten sonra tercihen yoğurt ile beraber servis ediniz. Afiyet olsun…   Makarna yapılırken makarna suyu dökülür mü? Makarna suyunda ki mucizeler   Eşinizin kalbine giden yol bu çorbadan geçiyor. Bu tarifi 40 yıllık esnaf lokantasından aldık Sabah kahvaltınızın vaz geçilmezi bol peynirli tepsi böreği nasıl yapılır?        
Biber dolması zeytinyağlı ve kıymalı olmak üzere iki türü de yapılan yemeklerin başında gelir. Öylede olsa genellikle zeytin yağlı biber dolması en çok tercih edilen olmaktadır. Biber dolmasında sık sık yapılan hatalardan biri dolmaların içerisinin çok pişirilmesi veya dağılmasıdır. Bu tarifle dolmalarınız hem kıvamında pişecek hem de dağılmayacaktır.

Öyleyse zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır? Biber dolması yaparken dikkat edilecek hususlar nelerdir?  Lezzetli bir biber dolması için neler yapılmalı?

Biber Dolması Yaparken Bunlara Dikkat Edin

Zeytinyağlı dolma yaparken içerisine katacağınız nane lezzetine lezzet katarken pişirme sırasında üzerine koyacağınız bir tabak dağılmasını önleyecektir. Yemeğinizi mutlaka kısık ateşte pişirin.

Biber Dolmasının Tarifi

  • Yarım kg dolmalık biber
  • 300 gr pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Maydanoz
  • 3 adet domates
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nane
  • Zeytinyağı

Biber Dolmasının Hazırlanışı

  • Öncelikle dolmalık biberlerin içlerini temizleyin.
  • Domates ve soğanları küçük küçük doğrayın. Domatesin kenar kısımlarını biberlerin üzerini kapatmada kullanacağınız için öncelikle öncelikle domatesin sap kısmına gelen yerini kesiniz.
  • Tencerenize salça, pirinç, soğan, karabiber, domates, maydanoz, tuz, çok az sıvıyağ ve naneyi ekleyip iyice karıştırın.
  • Daha sonra bu yaptığınız harcı biberlere doldurun ve tencereye dizin. Kesmiş olduğunuz domatesleri biberlerin üst kısımlarını kapatın
  • Sonra tencerenin içerisine biberlerin yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su koyun ve 1 yemek kaşığı salça ekleyip ve eritin.
  • Salçalı suyunuzu biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde biberlerin yarısına kadar dökün.
  • Daha sonra biberlerinizin üzerine zeytinyağı gezdirin.
  • Yemeğinizi kısık ateşte pişirin
  • Pişen yemeği dinlendirdikten sonra tercihen yoğurt ile beraber servis ediniz. Afiyet olsun…

 

Makarna yapılırken makarna suyu dökülür mü? Makarna suyunda ki mucizeler  

Eşinizin kalbine giden yol bu çorbadan geçiyor. Bu tarifi 40 yıllık esnaf lokantasından aldık

Sabah kahvaltınızın vaz geçilmezi bol peynirli tepsi böreği nasıl yapılır?

 

 

 

 

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve gunestv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.
Malatya haberleri