Dünya kayısı başkenti olarak kabul edilen Malatya'da yaş kayısı hasat sezonu başladı. İlk hasadın yapıldığı Kale ilçesinden başlayan sezon, rakımı yüksek Darende ilçesine kadar yaklaşık iki ay boyunca devam edecek. Üreticilerin göz nuru gibi baktığı hasat edilen ürünler, soğuk zincir sistemiyle başta Almanya olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Malatya'da 2025 yılında yaşanan zirai donun ardından üreticilerin yoğun bakım çalışmalarıyla yeniden ürün veren kayısı bahçelerinde hasat başladı. Kale ilçesine bağlı Meydancık Mahallesi'nde üreticiler, tarım işçileri ve ihracatçılar sabahın erken saatlerinden itibaren yoğun mesaiye başladı. Toplanan yaş kayısılar işletmelerde tekrardan kontrolde geçirilerek boylarına göre ayrıştırılarak ihracata hazırlanıyor.
"Termoking Soğuk Zincir Sistemiyle Dünyanın Dört Bir Yanına"
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özdemir, hasat sezonunun başlamasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, özellikle 2025 yılında yaşanan zirai donun etkilerini ağaçların üzerinden kaldırmak için yoğun bir mesai harcadıklarını belirtti. Artık birkaç gündür hasat döneminin başladığını söyleyen Özdemir, "Çok mutluyuz. Rabbimize hamd ediyor, şükrediyoruz. Malatyamızın Kale ilçesi Meydancık Mahallesi'ndeyiz. Bir taraftan üreticimiz, bir taraftan onların çalışma arkadaşları, ihracatçılarımız hummalı bir şekilde hasat yapıyor" dedi.
Buradan fabrikalara ve işletmelere transfer edilen ürünlerin hızla ihracata hazırlandığını kaydeden Özdemir, şu ifadeleri kullandı:
"Termoking soğuk zincir sistemiyle dünyanın dört bir yanına yaş kayısı ihracatı gerçekleştiriyoruz. Yaklaşık 45 gün boyunca yaş kayısıyı hem dünyanın farklı ülkelerine hem de Türkiye'nin iç pazarına ulaştıracağız."
"En Büyük Pazar Almanya"
Yaş kayısı ihracatı yapan firma temsilcisi Ali Deniz Vural ise Malatya kayısısının ağırlıklı olarak Avrupa pazarına gönderildiğini belirterek, genellikle bu ürünlerin Batı Avrupa'ya, özellikle de Almanya, Hollanda ve Fransa'ya gittiğini söyledi. Fransa'nın payının biraz daha az olduğunu ancak yoğunluk olarak Almanya'nın ön planda yer aldığını ifade eden Vural, kuru kayısının dünyanın her yerine ihraç edilebildiğini vurguladı.
Yaş meyvenin lojistik sınırlarına değinen Vural, konuşmasını şöyle sürdürdü:
"Yaş meyve, Avrupa'nın dışındaki özellikle okyanus aşırı ülkelere maalesef gönderilemiyor. Çünkü uygun depolama koşullarında raf ömrü yaklaşık dört hafta olduğu için en fazla bu mesafelerde pazarlayabiliyoruz. Tabii Asya'nın kuzey bölgelerine, doğu bölgelerine ve Afrika'ya gönderen firmalarımız da var. Ancak bizim ağırlıklı olarak gönderdiğimiz ürünler Avrupa'ya gidiyor. Hasat süreci yaklaşık bir buçuk ila iki ay sürebiliyor. Bu da meyvenin olgunlaşmasına bağlı olarak değişiyor. Malatya'da kayısı hasadı ilk olarak Kale bölgesinde başlıyor. Ardından Darende ve diğer bölgelerde devam ediyor."
"Üretici de Çalışan da Memnun"
Kayısı üreticisi İbrahim Özhan da bu yıl ürün alabilmenin sevincini yaşadıklarını belirterek, zorlu sürecin ardından gelen bereketi şu sözlerle özetledi:
"Bu yıl hasat döneminde meyveyi bu şekilde görmek, meyvenin bu şekilde toplanması bizi mutlu ediyor. Fiyat konusunda da üretici açısından, tüketici açısından ve sezonluk tarım işçileri açısından şu anki hasat döneminde herkes memnun."
