Balkanlardan gelen lezzet! Sır gibi saklanan peynirli kırma börek tarifi

Sizde evinizde sabah kahvaltısı için, arkadaş davetlerinizde veya iş yerinize götürebileceğiniz yapımı çok kolay olan ve fazla zaman harcamanıza gerek kalmadan yapabileceğiniz bir börek tarifine mi ihtiyacınız var. Hazır yufkayla yapacağınız kırma böreği tam da sizin ihtiyacınıza göre. O halde kırma börek nasıl yapılır? Yaparken nelere dikkat etmek gerekir? Bir kırma börek yaparken dikkat edilecek püf noktalar nelerdir?  Kırma Böreği İçin Malzemeler 5 adet yufka Yarım kg lor (Beyaz peynirde olabilir) 2 yumurta Yarım kg yoğurt Çeyrek çay bardağı sıvı yağ Tuz Kırma Böreği Tarifi Karıştırma kabımıza yoğurdu alıyor 2 yumurtayı üzerine kırıp iyice karıştırıyoruz. Yufkamızı açıp bir fırça yardımıyla sosumuzu eşit bir biçimde üzerine sürüyoruz. Soslanmış yufkamızı yarısına lor peynirimizi uygun miktarda serpiyoruz. Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatıyoruz. Daha sonra yufkamızı katlı tarafından ve karşı tarafından eşit bir biçimde büzüştürüyoruz. Büzüştürdüğümüz yufkamızı 5 cm kadar aralıklarla kesiyoruz, yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Kesiminize dikkat edin daha sonra tepside alırken dağılmasın. Bir de yuvarlak tepsi kullanmayın. Yufkalarımızı aynı şekil tek tek hazırlayıp tepsiye diziyoruz. Tepsimize arta kalan sosumuzun üzerine tuz ve yağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bu sosumuzu tepsideki yufkaların üzerine eşit bir biçimde ve her dilimin arasına girecek biçimde döküyoruz. Bir fırça yardımıyla son olarak üzerimde sosumuzu düzleştiriyoruz açık ara bırakmıyoruz. Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına tepsimizi sürüyoruz ve kızarana kadar 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun…   Diğer yemek tariflertimiz için bakabilirsiniz Kalem Gibi Yaprak Sarması Yapmanın 8 Püf Noktası 7’den 77’ye Herkes Bayılacak: Hem Pratik Hem Az Malzemeli Nefis Rulokatlar