Ramazan akşamlarını tatlandıracak tarif…

Kuruyemiş ve meyveyi birleştiren bu eşsiz tat size ve misafirlerinizi mutlu edecek, sürekli yapmak, sürekli yemek isteyeceksiniz. Evde pratik bir şekilde az malzeme ile beğeninizi kazanacak olan elmalı turta çayınızla harika bir ikili olacak. Ramazan ayında, özel günlerinizde Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz elmalı turta nasıl yapılır? Sizler de merak ediyorsanız hemen tarifimize başlayalım. Şimdiden afiyet olsun. Elmalı Turtanın Tarifi İçin Malzemeler Hamur için; 2 adet yumurta 250 gr margarin(eritilecek) Yarım çay bardağı süt 8 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un İçi için; 4 adet kırmızı elma 8 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı tarçın İsteğe bağlı çekilmiş ceviz Üzeri için; Pudra şekeri (piştikten sonra) Yumurta sarısı Elmalı Turtanın Tarifi Nasıl Yapılır? Hamuru yoğuracağınız kaba erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın. Daha sonra kabımızın içine aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın. Soyup rendelediğimiz elmaları bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine tarçını ekleyip karıştırın. Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın. Hamurun bir kısmını üst şeritleri için ayırın. Hamuru kabımıza yayın. Elma harcını hamurun üzerine yayın. Üstüne şeritleri yapın ve yumurta sarısı sürün. Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. (benim fırınım 180 derecede düşük kalıyor 200 de pişiriyorum). Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Elmalı turtamız servise hazır, afiyet olsun.