Parmak yedirten börek! Bu böreği yiyen arkadaşlarınız arasında fark yaratacaksınız.

Bol peynirli olmayan bir börek asla ve asla dostlarınız tarafından beğenilmez ise de aile fertleriniz asla böyle bir börekten haz almayacaklardır. Bol peynirli tepsi böreği yapmanın incelikleri nelerdir? Tepsi böreği yaparken dikkat edilecek hususlar nelerdir. Tepsi böreği nasıl yapılır. Nefis bir tepsi böreği yapmanın yönteminelerdir? Tepsi Böreği İçin Malzemeler 5 adet yufka 200 gr lor peyniri 200 gr beyaz peynir maydanoz Sosu için: 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 yumurta Üzeri için: 1 şişe maden suyu 60 gr tereyağı Tepsi Böreği Tarifi Önce sosunu hazırlıyoruz bunun için zeytinyağı, yoğurt, süt ve yumurtayı bir kapta kıvam alana kadar çırpın. Ardından böreğin iç harcını hazırlıyoruz. Maydanozunuzu incecik kıyın. Ardından beyaz peyniri ve lor peynirini üzerine ilave edip karıştırın. Fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayın ve yufkanızdan birini tepsiye açıp kenar kısımlarını dışarı doğru sarkıtın sosunuzu bir fırça yardımıyla üzerine sürün Üzerine ikinci kat yufkayı serin ve büzüştürün tepsiye sığdırın ve yufkanızın üzerine sosunuzu sürün. İlk yufkadan kenarda kalan yufka parçalarını içe doğru katlayıp üzerine sos gezdirin. Şimdi peynirli iç harcınızı tepsiye eşit olarak dağıtın. Ardından iç harcınızın üzerine 3.yufkanızı üzerine serin ve üzerini soslayın. Şimdi geri kalan iki yufkanızı aynı şekilde serin ve fırça yardımıyla üzerini soslayın. Son olarak kalan sosunuzu en üstteki yufka üzerine sürün. 1 şişe maden suyunu böreğin üzerinde gezdirin. Böreği dilimlere ayırıp tereyağı parçalarını eşit olarak üzerine dağıtın. Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun…