Malatya’da 75 Günde Türk Somunu Üretildi

Malatya’da Karakaya Baraj Gölü 6. bölgede faaliyet gösteren Aqua Denizer Su Ürünleri firmasının Türk Somonu hasadı gerçekleştirildi. Karakaya baraj Gölünde Türk Somon balığı üretimin diğer bölgelere göre yüzde 30 daha verimli olduğu kaydedildi.  Malatya Tarım ve Orman İl Müdürü Tahir Macit, “Bakanlığımız özellikle su alanlarının ve tarımsal alanların boş kalmaması amacıyla bize bir hedef koymuştu. İlimizde son yıllarda iç sularda balık üretimi de hızla yaygınlaşıyor, yükselmeye devam ediyor. Malatya'da alabalık üretimi 2 bin 500 tonlarla başladı, şu an 9-10 bin tonları yakalamış durumdayız” bilgisini verdi. Malatya’nın yılda 2 defa üretim yapabilecek bir imkana sahip olduğunu dile getiren Macit, şunları söyledi: “Burada sadece alabalık üretiliyordu, 2 yıl önce bin ton gibi bir üretimle somon denendi. Başarılı olunca firmalarımız somon üretimine de yöneldi. Şu anda hasadını yaptığımız işletme 2022 Kasım ayında atılan balıklar, şu anda ocak ayında hasat ediliyor. Balıklar yaklaşık 2 kiloya ulaşmış durumda bu kadar kısa sürede bu kiloyu ulaşması çok görülür bir durum değil. Özellikle her ay yüzde 50 kilo artışı sağlanır diye literatürlerde kayıtlar var. Malatya’mız bu kayıtların bu çalışmaların çok çok önüne geçmiş durumda, Kasım ayında 400 gram olan balığımız Ocak ayında 75 günde 2 kilograma çıktı, bu somon üretiminde çok önemli bir aşama. Yavru balık ve somon üreteceğimiz porsiyonluk balık bulduğumuz takdirde yılda 2 defa üretim sağlanacak bir alan. Birçok alanda yılda bir defa somon üretimi yapılırken Malatya'da aynı tesise porsiyon balığı bulduğumuz takdirde 2 defa üretim yapabilecek durumdayız.” Macit, Malatya’nın kayısının yanında Türk somonu ve alabalıkla da adından söz ettireceğini ifade ederek, 2025 yılında hedeflerinin 30 bin ton balık üretmek olduğunu kaydetti. Üretici firmanın bölge sorumlusu İbrahim Özel ise “Ekim ayında Malatya Tarım İl Müdürlüğünün çağrısı ile Karakaya bölgesine yatırım yaptık.  Kasım ayında balıkları buraya koymaya başladık. Kasım’da 400 gram koyduğumuz balığı 75 günde 2 kilograma ulaştırdık ve hasat etmeye başladık, 2 gram balıklarımız da aynı süreçte burada 50 grama ulaştı. Diğer barajlarda bu süreçte 30 grama ulaşabiliyoruz. Burası yüzde 30 daha verimli oluyor” dedi.