Hangi Yumurta Kaç Dakika Pişirilmeli? Daha lezzetli ve sağlıklı kahvaltılar için yumurtanın püf noktaları

Herkesin farklı sevip ama mutlaka yediği yumurtaların haşlanma sürelerini doğru biliyor muyuz? Yağda yumurta, kolesterol açısından çok önerilmiyor. Tam kıvamında bir yumurta haşlayabilmek için ihtiyacın olan en önemli şey tazecik bir yumurta. Türk usulü kahvaltımızda yer alana salatalık ve domates, aslında yumurtayla birlikte tüketildiğinde çok daha fayda sağlıyor. Şimdi yumurtalarınız hazırsa tencereye koyun ve haberimizin devamını okuyun. Yumurta Haşlama Süreleri: Hangi Yumurta Kaç Dakika? Yumurtaya kıvam vermek için pişirme süresinde dikkat edilir. Kısa sürede haşlanan yumurta daha cıvık olurken; biraz daha kaynayan suyun içinde kalan yumurta daha katı olur. Peki, yumurta haşlama kaç dakika içinde tamamlanır? Katı ya da cıvık yumurta haşlama kaç dk sürmelidir? Şimdi bu sürelere göz atalım: Cıvık Yumurta – 2 Dakika Tencere içinde kaynamaya başlayan su, tam olarak 2 dakika boyunca aynı şekilde kaynadığında cıvık yumurta elde edilir. Cıvık yumurta ise tam manasıyla sıcacık ekmeği banabileceğiniz bir yumurta olarak tabaklarda yerini alır. Beyaz kısmı çok yumuşak, sarı kısmı ise akışkan olarak kabuğun içinden çıkar. Rafadan Yumurta – 3 Dakika Cıvık yumurtadan bir tık daha kıvamlı beyaza sahip olan rafadan yumurta, toplamda 3 dakika içinde hazırlanır. Suyun kaynamaya başladığı andan itibaren 3 dakika tutun ve 3 dakika sonunda yumurtayı tencereden alın. Soyup içini kestiğinizde beyaz kısım daha koyu, sarı kısım ise cıvık bir kıvamda olacaktır. Kayısı Kıvamı – 4.5 Dakika Kayısı kıvamında haşlanan yumurta adeta bir sanat eseridir. Su kaynadıktan sonra 4.5 dakika tutun. Bu süre bazen 5 dakika da olabilir. Sudan çıkardığınız yumurtayı soğuk sudan geçirip soyduğunuzda beyazının kıvamlı pişmiş olduğunu görebilirsiniz. Yumurtayı ikiye kestiğinizde sarısı akmayacak şekilde pişmiştir. Ancak çok katı değildir. Katı Yumurta – 6 Dakika Birçok kişi yumurtayı katı kıvamda severek tüketir. Üzerine dilenen baharatları eklediğinde baharatlar yumurtaya yapışır. Katı yumurta için; kaynayan suyun kaynamaya başladığı andan itibaren 6 dakika daha ocakta kalması gerekir. Bu yumurta çocuklar için ideal kıvamdır. Tam Pişmiş Katı Yumurta – 10 Dakika Yumurta salataları ve piyazlar için yumurtanın katı kıvamda haşlanması gerekir. Bu yöntem için suyu kaynatın ve toplam 10 dakika boyunca yumurtanın haşlanması için bekleyin. 10 dakika sonunda yumurtayı soyduğunuzda çok katı bir kıvam elde edeceksiniz. Yumurta Haşlamanın Püf Noktaları Haşlayacağınız yumurtanın taze olduğundan şüpheniz mi var? Böyle anlarda yumurtayı suya bırakın. Yumurta suyun dibine yatay bir şekilde iniyorsa tazedir diyebilirsiniz. Taze olan yumurtayı derin bir tencerede kaynatmaya başlayın. Kaynatma suyu sıcak olmamalıdır. Oda sıcaklığında ya da musluk suyu olmalıdır. Su yavaş yavaş ısınıp kaynamalıdır. Kaynama suyuna tuz eklerseniz, kabuklarının kolayca soyulmasına yardım edersiniz. Yumurta haşlarken buzdolabından çıkan yumurtaları hemen kaynatmaya çalışmayın. Bu yöntem yumurtanın çatlamasına neden olacaktır. Dilerseniz soğukluğunun gitmesi için bekleyin .