Evinizin profesörü olun! Aile ekonomisine fayda sağlayacak mutfak hileleri

Sebze ve meyveleri uzun süre saklamak mümkün mü diye düşünüyorsanız. İsraf yapmadan nasıl yemek yapabilirim diye kara kara düşünüyorsanız haberimizi okumaya devam edin. Birçok ev hanımının işine yarayacak olan bu mutfak hileleri ile sizde israfa dur diyeceksiniz. SOĞAN Soğanları eski usul bir şekilde saklayabilirsiniz: poşetin içinde. Naylon, soğanları saklamak için mükemmeldir çünkü neme değil havaya ihtiyaçları vardır. Bazı insanlar soğanları patateslerin yanında saklar. Bu hatayı yapmayın çünkü patatesler nem verir, bu da soğanların çürümesi anlamına gelir. Poşetlerin mutfakta asılı kalmasını istemiyorsanız, onları içeride tutmak için güzel bir sepet alın. PATATES Patateslerin karanlığa ve soğuğa ihtiyacı vardır. Patatesleri çürümeye karşı koruyan, fitosit yayan üvez yapraklarıyla birlikte saklamak daha iyidir. Soğanları ve elmaları yakınlarda saklamayın : Patatesleri mahveden gazlar çıkarırlar. PANCAR Pancar muhtemelen patates için tek iyi komşudur. Ekstra nemi emer ve daha da esnek hale gelir. Pancarları patateslerin üzerine koyun. ELMALAR Elmalar, kiler gibi serin ve karanlık yerlerde saklanmalıdır . Koridorunuzda bir çift karton kutu da iyidir, ancak elmalarınızı yeterince havalandırmayı ve nefes almaları için delikler açmayı unutmayın. Balkonunuzu kullanabilirsiniz. Elmaları soğuksa 2-4 ay saklayabilirsiniz. Sıcaksa - 6 aya kadar. Her elmayı kağıda sarın ve hepsini bir kutuya koyun. Ayrıca her meyve parçasını gliserinle ovalayabilirsiniz. Veya zayıf bir potasyum permanganat solüsyonunda yıkayın. HAVUÇ Havuçlar genellikle kum, soğan kabukları ve hatta talaş - nemi emen ve sebzelerin birbiriyle temas etmesine izin vermeyen herhangi bir şeyle birlikte saklanır. Hızlı bir şekilde çorba ve güveç yapmak için bir hayat hilesi var. Havuçları soyun, rendeleyin ve streç filmle sarın. Önceden hazırladığınız havuçları derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz. SARIMSAK Sarımsağın saklanması çok zor değil, sadece havaya ve çok fazla nem olmayan karanlık bir yere ihtiyacı var. Havalandırma için koyduğunuz alanın deliklerinin olduğundan emin olun. LAHANA Lahanayı evde saklamak zordur. Lahana soyulmalı ve kağıt veya plastik sargıya sarılmalı, 3 kat yeterli olmalıdır. Lahanaların birbirine değmemesine dikkat edin. Ayrıca çürümelerini önlemek için düzenli olarak kontrol edin.   kaynak: Mynet.com