Depremzede kadınlar bayram için imece usulü yufka ekmek pişirdi

Asayiş (İHA) - İhlas Haber Ajansı | 22.06.2023 - 09:32, Güncelleme: 22.06.2023 - 09:19 2052+ kez okundu.

Pencereyi Kapat

Depremzede kadınlar bayram için imece usulü yufka ekmek pişirdi

Depremin vurduğu Hatay’ın Payas ilçesinde Kurban Bayramı hazırlığı yapan kadınlar, imece usulü yufka ekmek pişirdi.6 Şubat tarihinde meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremlerde 11 il içinde en büyük yıkım Hatay’da meydana geldi. Deprem sonrası normalleşme sürecinin devam ettiği kentte, vatandaşları Kurban Bayramı telaşı sardı. Payas ilçesinde kadınlar, bölge halkının vazgeçilmezi olan yufka ekmek için kolları sıvadı. Hava sıcaklığının akşam saatlerinde düşmesini fırsat bilen kadınlar, hamurları hazırlayarak imece usulü bayramlık yufkaları pişirdi.İmece usulüyle yaşadıkları çevrede bir çok aileye yufka ekmek hazırladıklarını anlatan Elif Doğan "Yöresel lezzeti Kurban Bayramı için yapıyoruz, yapımı zahmetli ancak bayram sofralarına lezzet katıyor. Uzun süre saklanıyor olması da önem arz ediyor, tüketeceğimiz zaman 10 dakika önceden hafif ıslatarak bekletiyoruz ve daha sonra yiyoruz" dedi.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Depremzede kadınlar bayram için imece usulü yufka ekmek pişirdi

Depremin vurduğu Hatay’ın Payas ilçesinde Kurban Bayramı hazırlığı yapan kadınlar, imece usulü yufka ekmek pişirdi.
6 Şubat tarihinde meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremlerde 11 il içinde en büyük yıkım Hatay’da meydana geldi. Deprem sonrası normalleşme sürecinin devam ettiği kentte, vatandaşları Kurban Bayramı telaşı sardı. Payas ilçesinde kadınlar, bölge halkının vazgeçilmezi olan yufka ekmek için kolları sıvadı. Hava sıcaklığının akşam saatlerinde düşmesini fırsat bilen kadınlar, hamurları hazırlayarak imece usulü bayramlık yufkaları pişirdi.
İmece usulüyle yaşadıkları çevrede bir çok aileye yufka ekmek hazırladıklarını anlatan Elif Doğan "Yöresel lezzeti Kurban Bayramı için yapıyoruz, yapımı zahmetli ancak bayram sofralarına lezzet katıyor. Uzun süre saklanıyor olması da önem arz ediyor, tüketeceğimiz zaman 10 dakika önceden hafif ıslatarak bekletiyoruz ve daha sonra yiyoruz" dedi.

Haber sitemiz AA, ANKA ve İHA abonesidir. Sitemizde ajans belirtilerek yayımlanan haberlerin TELİFleri bu ajanslara aittir. Ajans dışında haber merkezimizin yaptığı haberler, görseller ve videoların TELİFleri MDÖ Bilişime ait olup izinsiz kullanım halinde hukuksal yaptırımlarla karşılaşabilirsiniz.

m. Duran Özkan

mduranozkan@gmail.com

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve gunestv.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.