Kinoa önceden haşlanmışsa, bu salata sadece 15 dakikada hazır! Dilerseniz kinoayı da tarifte anlattığımız şekilde kendiniz haşlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- Ana Malzemeler:
- 1/2 su bardağı haşlanmış kinoa
- 1 kutu (160 gr) ton balığı
- 6 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
- 10 yaprak marul (yıkanmış, doğranmış)
- 1 adet salatalık (ince doğranmış)
- 4 dal dereotu (ince kıyılmış)
- Sosu için:
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Püf Noktası:
- Kinoayı pişirmeden önce 1-2 saat suda bekletmek ve sonra suyunu süzmek, daha kısa sürede pişmesini ve acılığını gidermesini sağlar.
Hazırlanışı:
- Bir kaseye doğranmış marulları alın.
- Üzerine ikiye kesilmiş cherry domatesleri ekleyin.
- Ton balığını ve haşlanmış kinoayı da kaseye ekleyin.
- Sos için limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
- Taze dereotu ile süsleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Ek Tavsiyeler:
- Ton balığı yerine tavuk göğsü veya haşlanmış karides de kullanabilirsiniz.
- Salatanıza farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Roka, maydanoz, kırmızı soğan veya biber gibi sebzeler salatanıza renk ve lezzet katacaktır.
- Sosu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Limon yerine portakal suyu da kullanabilirsiniz.
- Salatanızı servis etmeden önce buzdolabında 10-15 dakika kadar soğutmanız daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.