Ev yapımı sirke kaç günde olur? Sirkenin mayalanması için ne kadar zaman gerekir?

Evde elma sirkesi nasıl yapılır? Evde sirke yapmanın zorlukları ne? Evde kolayca sirke yapabilirmiyiz? Şimdi vereceğimiz tarifle evde sizde rahatlıkla elma sirkesi yapabileceksiniz. Haydi sirke yapmaya başlayalım.  Malzemeler: Cam kavanoz Yeteri kadar elma 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım avuç nohut Yapılışı: Elmalar dörde bölün. Çekirdekli kısımlarını kesip çıkartın. Kullanacağınız kavanozun yarısına kadar elma ile doldurulur ve üzerine bir yarım avuç kadar nohut eklenir. Üzerine su ilave edilir. Kavanozun üzerinde bir parmak kadar boşluk bırakılır. Üzerine 1 çay kaşığı şeker ve tuz ekleyip karıştırılır. Kavanozun ağzı temiz bir tülbentle kapatıp iple sıkıca bağlanır. 30 – 40 gün beklemeye bırakılır. Arada bir karıştırmak gerekir. Kavanoz kapağı kapatılır serin ve ışık almayan karanlık bir yerde muhafaza edilir. Bir süre sonra sirkenin üzerinde maya oluşmaya başlar. Beyaz halka biçiminde olan maya, keskin bir kokuya sahiptir bu koku sirkenin hazır olduğunu bildirir. Ev yapımı sirke kaç günde olur? En az 1 ay zaman gereklidir. 30-45 günlük bir zaman dilimi gereklidir. Mayasız elma sirkesi yapımı olduğu gibi mayalı yani sirke anası ile daha sonra tekrar sirke de yapılabilir.