Soğuk havaların sıcak dostu: Mercimek çorbasına ekleyin lezzetini ikiye katlayın

Soğuk havalarda sıcak bir çorbaya sanırım kimse yok demez. Mercimek çorbasına soğanı karamelize edip tencereyi ocaktan almadan 5 dakika önce ilave ettiğinizde lezzetini iki katına çıktığını göreceksiniz. Bir kase çorba içen sizden kesinlikle ikincisini isteyecektir. Buna hazırlıklı olmak için çorbanızı bolca yapmayı sakın unutmayın.

Mercimek Çorbası için Malzemeler

1,5 su bardağı mercimek 2 tane kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı acı pul biber 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 su bardağı kemik veya tavuk suyu 6 su bardağı su

Mercimek Çorbası Yapılışı

İlk olarak yıkanmış mercimekleri derin bir tencere içerisine alın. Üzerine tercih ettiğiniz et suyunu ve normal suyu ilave edin. Mercimekler pişene kadar yaklaşık 25 dakika kaynatın. Ardından baharatlarınızı ilave edin. Hazır olan mercimeğin üzerine ince ince doğrayıp tereyağı ve zeytinyağında karamelize oluncaya kadar kavurduğunuz soğanları ilave edin. Biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Blenderden geçirebilirsiniz. Afiyet olsun

Kıtır kıtır yumuşamayan lahana turşusu yapmanın püf noktası

Elmalı Lezzet: Çay Saati İçin Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyende bağımlılık yapan fırında makarna tarifi

Orjinal Habere Git

Diğer Haberler