Portakallı revaninin tadına bakan komşunuz ustalığınız karşısında havlu atacak
Portakallı revani ailenizin, dostlarınızın, komşularınızın zevkle tüketeceği ve sizin tatlı yapmadaki ustalığınızı takdir edeceği şerbetli tatlılardan biri. Portakallı revani nasıl yapılıyor derseniz her şey tarifimizde. Öyleyse haydi başlayalım…
Portakallı Revani İçin Malzemeler
4 yumurta Portakal kabuğu rendesi 170 gr şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 100 gr un 1/2 sıvı yağ Vanilya Kabartma tozu 3 su bardağı su 400 gr toz şeker Limon suyuPortakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce portakallı revanimizin şerbetinden başlıyoruz. Uygun bir kaba 3 su bardağı su ve şeker boşaltıp kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Ocağın üzerinden almadan önce yarım limon suyunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Önce 4 yumurta ve şekeri karıştırıp çırpıyoruz Karışımımız üzerine yoğurt ve sıvı yağ ilave edip tekrardan iyice çırpıyoruz. Daha sonra üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice karıştırıyoruz. Üzerine portakal kabuğunun rendesini ilave edip karıştırıyoruz. Tüm bu karışımımızı yağladığımız bir tepsi veya borcama boşaltıyoruz Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 35-40 dakika kadar pişiriniz. Fırından çıkardığımız revanimizi öncelikle dilimliyoruz bu arada ilk sıcaklığını da atmış olacaktır. Daha sonra soğumuş olan şerbetimizi üzerine bir kepçe ile eşit biçimde döküyoruz. Şerbetini iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Ramazan akşamlarını tatlandıracak tarif…
Kurabiye mi yapmak istiyorsunuz? Bunu mutlaka deneyin.
Çayla birlikte zevkle tüketmek istediğiniz bir kurabiye mi istiyorsunuz? Portakallı kurabiye aradığınız lezzet olabilir.