Giderlerin artması nedeniyle zor durumda kalan fırıncı esnafı, ekmeğe yüzde 25 zam istemişti. Malatya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği, Malatya Fırıncılar ve Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası’nın pide ekmek ve pişirim ücretlerinin yeniden belirlenmesi ile ilgili rayiç taleplerini karara bağladı. Doğalgaz, elektrik ve odun fiyatlarındaki artış fırıncı esnafını olumsuz yönde etkilemesi nedeniyle istenen zam yapıldı ve ekmek 5 lira oldu.

Malatya Fırıncılar ve Unlu Maddeler İmalatçılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, maliyetlerde yaşanan artış nedeniyle ekmeğe zam kararı aldıklarını ifade etti.

“Doğalgaz ve elektriğe gelen zamlar aylardır fırıncı esnafımızı perişan etti” diyen Büyükelçi, şunları söyledi:

“Odunun fiyatı 700 lira iken 2 bin 500 lira oldu. Devlet desteği olduğu sürece ve giderlere zam gelmediği sürece böyle devam ederiz. Bu fiyatın altında ekmeği satmamız mümkün değil. Kış günü fırıncı esnafının işi az olduğu halde zam müracaatında bulunmamıştık. Ama bu sene zam talebinde bulunmak zorunda kaldık.”

Zam kararının uygulanmasının ardından Malatya’da ekmek 5 liradan satılmaya başlandı.