Ekonomik olması yönünden ve bol çeşitliliği ile mutfaklarımızdan eksik olmayan makarnayı ne kadar doğru pişiriyoruz acaba. Önemsenmeden suya atıp haşlıyor, daha sonra suyunu lavaboya döküyorsanız büyük bir hata yaptığınızı söylemeliyiz. Makarnanın içerisinde bulunan besin değerleri  bu suyla birlikte akıp gidiyor.

Makarna suyundan soslarda, bakliyatlarda ve hatta kozmetik alanında yararlanabileceğinizi biliyor muydunuz? Evet evet yanlış okumadınız.

Sos hazırlayın

Makarna soslarını hazırlarken, makarnanın kendi sosundan yararlanabilirsiniz.

Pesto sosu ya da domates salçası sosunda su yerine makarna suyu kullanın.

Besleyiciliği artar ve daha kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz.

Gravy sos için de et suyu yerine makarna suyu koyabilirsiniz.

Çorba suyu yapın

Makarna suyunu dökmek yerine çorbalarınızda kullanın.

Suya geçen karbonhidrat ve diğer minerallerle çorbanız daha sağlıklı hale gelir.

Derin dondurucuda et suyu gibi dondurup daha sonra da çorbalarınıza katabilirsiniz.

Bakliyatlarınızı ıslatın

Suda ıslattığınız bakliyatlarda makarna suyunu kullanın.

Bu konuda makarna suyunun içindeki tuzu unutmayıp, yemeğinizin tuzunu buna göre ayarlamakta fayda var.

Saç bakımında yararlanın

Mayonez ve yumurta akı sürülen saçlarda makarna suyu neden kullanılmasın?

Makarna suyu saçları besler ve yumuşatır. Ayrıca ipeksi bir görünüm için makarna suyu idealdir.

Duş almadan önce saçınızı makarna suyu ile ıslatın ve saç diplerinize masaj yapın.

1 saat bekledikten sonra saçınızı iyice durulayın. Haftada 1 kez bunu uygulayın.

Hamurlarınıza katın

Makarna sularınızı ekşi mayalı hamur, pizza hamuru ve hızlı ekmek hamuru için kullanabilirsiniz.

Bu sudaki nişasta, hamurun daha fazla kabarmasına yardımcı olur. Ayrıca içeriğindeki zengin vitamin ve mineraller, hamurların da besin değerini arttırır.